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Le champenois

Le champenois est un dessert glacé au chocolat et marc de champagne. Avec ce dessert gourmand, nous avons souhaité évoquer notre belle région. Nous lui avons donc donné une forme de bouchon de champagne.

Nos entremets glacés ne sont disponible à la commande que par téléphone ! Contactez nous au 03 25 76 16 51 pour tous renseignements ou prise de commande.

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30,00 € TTC

INF €/L

Information client :

Produit disponible exclusivement en boutique

Avec sa forme rappelant un bouchon de champagne, cette crème glacée ne manquera pas de vous séduire. Ravissement qui se confirmera dès les premières cuillerées. Sur un fond de sablé breton au chocolat, nous avons disposé une crème glacée chocolat au lait, accompagnée d'un parfait glacé au marc de champagne et coulis de poire. Un véritable enchantement pour votre palais ! Taille unique 6 personnes.

Lait entier, crème 35%, farine, jaunes d'œufs, beurre, couverture lait 40% de cacao (sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), pulpe de poire, sucre inverti, marc de champagne 40° alcool, couverture noire 70% de cacao (fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), levure chimique, cacao poudre, fleur de sel, poudre de lait, stabilisateur à glace, gélatine bovine.

Contient lait, crème, beurre, lécithine de tournesol, gluten.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de lécithine de soja.

BONBONS DANS LE Le champenois

RETROUVEZ UNE SÉLECTION DE NOTRE GAMME DE CHOCOLAT DANS VOS BALLOTINS

La composition de nos ballotins est susceptible d’évoluer en fonction des saisons.

Alma
Praliné noisette moelleux
Existe au chocolat noir ou lait
Alto
Ganache pur Équateur 66% de cacao
Existe au chocolat noir exclusivement
Amanda
Duja amande
Existe au chocolat noir ou lait
Noix de pécan
Praliné noix de pécan
Existe au chocolat noir exclusivement
Ambre
Pâte d'amande, thé vert macha, pâte de fruits passion
Existe au chocolat noir exclusivement
Ananas confit
Ananas chocolat noir
Existe au chocolat noir exlusivement
Ballon de foot
Praliné amande noisette
Existe au chocolat noir ou lait
Bérénice
Ganache framboise
Existe en chocolat noir exclusivement
Bise de Troyes
Duja amande et praliné noisette
Existe en chocolat noir ou au lait
Brazil
Praliné café
Existe en chocolat noir ou au lait
Bûchette
Praliné amande noisette avec morceaux d'amandes
Existe en chocolat noir ou au lait
Cabosse
Ganache blanche à la liqueur de cacao et décor grué de cacao
Existe au chocolat noir exclusivement
Cacahuette
Praliné cacahuète
Existe au chocolat noir exclusivement
Capri
Ganache pistache
Existe au chocolat au lait exclusivement
Carmen
Duja noisette et ganache café
Existe au chocolat noir exclusivement
Carno
Praliné noisette
Existe au chocolat noir ou lait
Champenois
Ganache au Marc de Champagne
Existe au chocolat noir exclusivement
Charmille
Duja et praliné amande noisette
Existe au chocolat noir ou lait
Chomedey
Caramel au sirop d'érable
Existe au chocolat noir ou lait
Coco
Praliné coco
Existe au chocolat noir exclusivement
Mon coeur
Ganache pur Madagascar 64% de cacao
Existe au chocolat noir exclusivement
Dulcey
Ganache Dulcey (chocolat blond)
Existe au chocolat noir ou lait
Émeline et l'entre Troyes monde
Duja noisette
Existe au chocolat noir ou lait
Émeline
Praliné amande
Existe au chocolat noir ou lait
Inox
Praliné noisette
Existe au chocolat noir ou lait
Feuilletino
Praliné noisette avec feuilletine
Existe au chocolat noir ou lait
Feuilletina
Praliné amande avec feuilletine
Existe au chocolat noir et lait
Gianduja
Gianduja
Existe au chocolat noir ou lait
Gigi
Duja crème de nougat
Existe au chocolat noir ou lait
Gingembre
Gingembre confit
Existe au chocolat noir exclusivement
Grand cru
Mélange de 3 grand crus (Vénézuela, Madagascar, Équateur)
Existe au chocolat noir exclusivement
Igor
Pâte d'amande orange
Existe au chocolat noir, lait ou blanc
Intense
Ganache pur Vénézuela 70% cacao
Existe au chocolat noir exclusivement
Jolibois
Pâte de fruits framboise et pâte d'amande
Existe au chocolat noir exclusivement
Matcha
Pâte d'amande thé vert Matcha
Existe au chocolat noir ou lait
Maya
Ganache chocolat lait
Existe au chocolat au lait exclusivement
Mendiant
Fruits secs: amande, pistache, raisin, noisette
Existe au chocolat noir, lait, blanc, ou blond Dulcey
Milly
Palet praliné amande
Existe au chocolat noir ou lait
Le nougat chocolat
Nougat composé d'amande noisette et pistache
Existe au chocolat noir exclusivement
Nougatine
Nougatine amandes
Existe au chocolat noir ou lait
Noxe
Praliné noix
Existe en chocolat noir ou lait
Olympe
Caramel semi-liquide
Existe au chocolat noir ou lait
Orange
Orange chocolat noir
Existe au chocolat noir exclusivement
Orangette
Orange chocolat noir
Existe au chocolat noir ou lait
Palet d'or
Ganache café
Existe au chocolat noir exclusivement
La prunelle de Troyes
Prunelle de Troyes
Existe au chocolat noir exclusivement
Rocher
Praliné amande
Existe au chocolat noir ou lait
Roseaux du lac
Praliné noisette
Existe au chocolat noir exclusivement
Le safran de l'Aube
Ganache au safran
Existe au chocolat noir ou lait
Séverine
Pâte d'amande pistache
Existe au chocolat noir ou lait
Tricasse
Praliné amande noisette
Existe au chocolat noir et lait
Tulakalum
Ganache pur Belize 75% de cacao
Existe au chocolat noir exclusivement

LES SUGGESTIONS DU MOMENT DE GRAZIELLA

DU COTÉ DE LA CONFISERIE, OU DU CÔTÉ DE LA BISCUITERIE ARTISANALE