Chocolaterie Charpot, l’artisan chocolatier à Troyes
La chocolaterie artisanale Charpot propose une large gamme de bonbons de chocolat, appelés plus communément et plus simplement des chocolats. Une cinquantaine de variétés différentes de chocolats sortent du laboratoire attenant à la boutique, sous forme de ganaches, de pralinés, de pâtes d’amande ou de caramels.
DÉGUSTEZ NOS BISCUITS FAITS MAISON
Découvrez notre biscuiterie artisanale, retrouvez le financier de la Chocolaterie Charpot, mais aussi nos meringues, nos galettes bretonnes et bien d’autres biscuits savoureux fait maison.
SAVOUREZ NOTRE CONFISERIE TRADITIONNELLE
Découvrez notre confiserie traditionnelle et, retrouvez les saveurs d’antan, nos nougats, nos guimauves, nos caramels et bien d’autres et tout cela fait maison.
La chocolaterie artisanale Charpot est une véritable caverne d’Ali Baba pour tous les amateurs de chocolat, mais elle attirera de manière plus large tous les gourmands et les gourmets de la Terre. Le maître des lieux est en effet tout à la fois chocolatier, confiseur, glacier et pâtissier ! Ses deux employés et lui déploient tout leur art et leur talent dans chacune de ces spécialités, laissant libre cours à leur imagination et à leur créativité.
LES VÉRITABLES TABLETTES DE CHOCOLAT ARTISANALES
NOS GLACES
ARTISANALES
ARTISANALES
LES IRRÉSISTIBLES PÂTES DE FRUITS FAITES MAISON
BALLOTINS DE CHOCOLATS LES PLUS APPRÉCIÉS
PLUSIEURS TAILLES DE BALLOTINS DE CHOCOLATS DISPONIBLE
Ballotin de Chocolats tout noir
250 g - 26,25€
Ballotin de Chocolats tout praliné
250 g - 26,25€
Ballotin de Chocolats tout lait
250 g - 26,25€
Ballotin de Chocolats sans gluten
250 g - 26,25€
BISCUITS FAITS MAISON LES PLUS POPULAIRES
RETROUVEZ NOTRE GAMME DE BISCUITERIE
Madeleines au chocolat
120 g - 3,50€
Macarons "façon Nancy"
30 g - 1,50€
Kipferl à la vanille
100 g - 3,00€
Tuiles aux amandes
100 g - 4,80€
LES SPÉCIALITÉS ET DOUCEURS LOCALES
Bonbons en chocolat "Emeline"
Nous fabriquons et commercialisons également trois chocolats sous licence “Emeline” et “Emeline et l’Entre-Troyes-Monde”, qui sont des marques déposées de la société Actual Kids. Emeline est la jeune héroïne Auboise de contes pour enfants.
LES SPÉCIALITÉS ET DOUCEURS LOCALES
Glace à la Prunelle de Troyes
La Prunelle de Troyes, fabriquée au Cellier Saint Pierre, est l’ingrédient de base d’une glace et d’un chocolat confectionnés par Bruno Brocheton. Il s’agit d’une liqueur à 40° élaborée à partir de noyaux de prunelle distillés deux fois dans un alambic. La glace à la Prunelle de Troyes fera office de “trou troyen” au milieu d’un repas.
LES SUGGESTIONS DU MOMENT DE GRAZIELLA
DU COTÉ DE LA CONFISERIE, OU DU CÔTÉ DE LA BISCUITERIE ARTISANALE